Bienvenidos a La semana de los bienes de consumo envasados, un resumen semanal para especialistas en marketing de Quad Información que cubre las últimas noticias imprescindibles sobre el espacio CPG.
Informe: Los consumidores siguen dando prioridad al medio ambiente y a los alimentos saludables a pesar de las dificultades financieras
Incluso frente a la inflación, la mayoría de los consumidores siguen comprometidos con la compra de alimentos más saludables y respetuosos con el medio ambiente —a menudo considerando ambos aspectos como sinónimos— según una nueva encuesta internacional realizada por la empresa de soluciones de procesamiento y envasado de alimentos Tetra Pak . En el Índice de Nutrición 2023 de Tetra Pak, tres cuartas partes de los encuestados mostraron un gran interés en adquirir productos con declaraciones de salud específicas —el 66 % afirmó prestar más atención a lo que come y bebe—, mientras que el 70 % opinó que los productos saludables no deberían dañar el medio ambiente. A pesar de que el 60 % de los encuestados afirmó que el aumento de los precios limitará su acceso a alimentos saludables —y la mitad declaró que apenas llega a fin de mes o que su situación económica es peor—, solo el 17 % manifestó estar dispuesto a sacrificar alimentos y bebidas con beneficios para la salud.
Vale la pena señalar que cuando se trata de fomentar la salud (la de las personas y el medio ambiente), más de la mitad de los consumidores (51%) miran primero a las marcas y a los fabricantes. "Los consumidores creen que los alimentos saludables y sostenibles son clave tanto para su propia salud como para la del planeta, y esperan que la industria de alimentos y bebidas se los proporcione", señala el informe de Tetra Pak.
Ocean Spray lanza opciones de jugos sin azúcar a medida que los consumidores optan por bebidas más saludables
Dado que muchos consumidores intentan reducir su consumo de azúcar —el 44 % de los encuestados en el estudio de Tetra Pak mencionado anteriormente afirma estar disminuyendo su ingesta—, Ocean Spray anunció esta semana el lanzamiento de una línea sin azúcar de su jugo estrella. Estas opciones "Sin Azúcar", de arándano y frutos rojos, que llegarán a los supermercados este mes, están endulzadas con extracto de hoja de stevia. Estas nuevas fórmulas se suman al lanzamiento a principios de este año de tres jugos más saludables, según informa Chris Casey de Food Dive , que incluyen jugos con vitaminas C y E y uno con electrolitos. "Ocean Spray es consciente de la situación actual del sector de las bebidas", señala Casey, "y está trabajando para adaptar su cartera de productos a las cambiantes preferencias de los consumidores".
Con la ayuda de Martha Stewart, Pure Leaf desaconseja el té helado casero en nuevos anuncios
Pure Leaf , la marca de té helado propiedad de PepsiCo, lanzó esta semana una nueva campaña protagonizada por Martha Stewart, en la que la famosa aficionada al bricolaje anima a los espectadores a dejar de preparar té helado casero y optar por Pure Leaf, listo para beber, según informa la publicación especializada Beverage Industry . La campaña consta de dos anuncios de 15 segundos que invitan a los espectadores a "no hacerlo usted mismo" (DDIY, por sus siglas en inglés), para así tener más tiempo para sus aficiones. En los anuncios, dedicar menos tiempo a preparar té helado casero se traduce en más tiempo para que Stewart practique su música —en concreto, tocando canciones de Dr. Dre con el arpa— y se dedique a la carpintería, actividad que realiza con una motosierra.
«Si bien la campaña tiene un toque de humor, el concepto se alinea con las ideas que Pure Leaf lleva tiempo promoviendo», señala Cristine Struble de FoodSided . «La gente debería tener permiso para priorizarse. Ya sea disfrutando de un nuevo pasatiempo o rechazando otra tarea, la realidad es que la vida se trata de disfrutarla».
La campaña "DeepSteak" de Steak-umm destaca la amenaza de la tecnología deepfake
La marca de carne congelada Steak-umm lanzó esta semana un nuevo video que resalta las implicaciones de la tecnología deepfake. El video, titulado "DeepSteaks", muestra un grupo de discusión con consumidores aparentemente típico, en el que participa un grupo de veganos, pero en realidad se trata de una broma.
Tras ver fragmentos de vídeo en los que hacían comentarios elogiando la carne —que en realidad eran montajes digitales creados con herramientas de IA—, los participantes «tuvieron dificultades para comprender lo que veían», escribe Tim Nudd de Ad Age . «Las reacciones de los participantes son una parte importante del valor de entretenimiento del vídeo, pero van más allá: también refuerzan el mensaje».
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Gracias por leer. Nos vemos la próxima semana.
Si desea ponerse al día con las entregas anteriores de esta columna, comience por consultar el resumen de la semana pasada: “La semana en productos de consumo envasados: edición del 27 de octubre de 2023”.
